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酒店管理的方法有哪些?提高酒店的知名度

作者:0      发布时间:2020-11-09      浏览量:0
提高酒店的知名度:专业精神酒店业的大多数雇主都依靠面向客户的员工来维护其品牌声誉。因此,重要的是,始终保持高度专业。 通常,这意味着要确保您看起来整洁,穿着整齐,按时上班,并且不会被别人做不该做的事情,例如在正门外吸烟或在处理食物之前不洗手

提高酒店的知名度:专业精神
酒店业的大多数雇主都依靠面向客户的员工来维护其品牌声誉。因此,重要的是,始终保持高度专业。 通常,这意味着要确保您看起来整洁,穿着整齐,按时上班,并且不会被别人做不该做的事情,例如在正门外吸烟或在处理食物之前不洗手。这还意味着在与生气或生气的客户打交道时,尤其是在长时间累人的轮班结束时,保持冷静并不会做出负面反应。
提高酒店的知名度:团队合作能力
在待客之道中,无论您扮演什么角色,您都永远永远只能成为一台更大机器上的齿轮。无论是在特定的酒店部门内,在繁忙的厨房中还是在酒吧工作人员中,您都需要能够与他人良好地合作,尤其是在繁忙的时期。 鉴于行业内的高周转率,这可能是一个挑战。毕竟,您将不得不不断适应新面孔,并从头开始重新建立关系。但是,如果您不是在工会中无缝地工作,则整个操作可能会开始向南进行,这对客户,您的雇主以及最终对您都是不利的。
提高酒店的知名度:解决问题的能力
同样,这是一项在任何行业中都高度重视的技能。不过,在待客之道上,脚步敏捷和解决问题的能力可以为自己节省很多潜在的麻烦。

例如,如果某个客人抱怨他们的房间,您可以在酒吧等待其他客人退房时向他们免费提供饮料。这样可以使顾客感到满意,给酒店留下良好的印象,并且省去了潜在冲突的麻烦。或者,如果客户有非常特定的饮食要求,则可以代表他们咨询厨师,以提供量身定制的替代解决方案。 请记住:让客户满意的最简单方法是为他们的问题提供解决方案(当然是在合理的范围内),因此,如果您积极主动并且热衷于解决问题,那么热情好客就很合适。
提高酒店的知名度:注重细节
尽管您对细节技巧的关注不会影响或破坏您的酒店业,但有时它们会派上用场。无论是发现账单上的账单还是接待处的管理错误,还是注意到某种特定成分已经超出了厨房的最佳标准,小事都能带来很大的不同。 它还可以帮助您发展与客户的关系并提供更积极的整体体验。例如,建议搭配某种葡萄酒搭配菜肴,记住某位顾客如何喜欢自己制作的饮料,甚至注意到有人在努力地搬运行李并愿意提供帮助,这些小细节都可以给人留下深刻的印象。顾客。